Innovación operativa, una contundente arma competitiva

Daisy Escobar. Profesora. IE Business School

18 Septiembre 2013

Hacer las cosas de manera diferente y mejor, con el fruto de poder así abaratar precios, no es una quimera, sino innovación operativa, la clave de muchas compañías líderes mundiales.

Toyota, Wal-Mart, Southwest Airlines y Zara, entre otras empresas líderes, se conocen mundialmente por  sus extraordinarios resultados, de mercado y financieros. Lo que ya se sabe menos es que detrás de sus éxitos hay una apuesta seria por la innovación operativa, es decir, por cómo hacer de manera totalmente distinta a lo existente el trabajo para satisfacer al cliente cada vez mejor y con menos costes.

Toyota irrumpió en el mercado con un nuevo modelo de operar, la producción ajustada, que le permitió producir gran variedad de coches a precios competitivos. Wal-Mart reinventó las actividades de la distribución, siendo el cross-docking, una forma original de quitarse los costes del almacenaje intermedio, su invención más difundida. Southwest Airlines, la genuina low cost,   abarató el precio de los viajes en avión eliminando actividades que no añadían valor a los pasajeros. Y  Zara se nos reveló como la primera empresa en poner en el mercado la moda más reciente mucho más rápido que sus competidores, gracias, en gran parte, a un novedoso proceso de diseño.

En España, además de Zara, tenemos buenos ejemplos de empresas que buscan constantemente nuevas formas de hacer sus actividades y son recompensadas con espectaculares resultados. En una reciente mesa redonda realizada en IE Business School, dentro del marco del Foro Global de Operaciones, iniciativa conjunta de IE Business School y Accenture, tuvimos un selecto ramillete de tales empresas. 

García Carrión  es ya la primera bodega de Europa y la cuarta del mundo. Luciano García Carrión Corujo, international director, nos mostró una empresa cuyos más altos directivos, José y Fala, presidente y vicepresidente, respectivamente, y él mismo,  sienten pasión por lo que hacen, se involucran en las tareas, saben cómo se hacen, y están constantemente buscando oportunidades de innovación para ser más competitivos.

Así, García Carrión es muy innovadora en logística, una actividad que tiene gran impacto en los objetivos estratégicos de la empresa, y ello le ha permitido hacer llegar el producto a cualquier parte del mundo, a un precio razonable. No hay duda de que con la imaginación y carisma de los García Carrión, ambos necesarios para impulsar cambios operativos, no está lejos de realizarse ese objetivo de José de “ser la primera bodega del mundo”.

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